DIETAS LOWCARB: SUGESTÕES PARA O DIA A DIA
Categoria: Saúde
As dietas com baixo teor de carboidratos limitam o número de carboidratos que uma pessoa ingere. Em vez de carboidratos, as pessoas se concentram em comer proteínas, gorduras saudáveis e vegetais.
Carboidratos são um dos três principais tipos de alimentos que o corpo precisa para funcionar adequadamente. Os outros dois são proteína e gordura. Os carboidratos fornecem energia ao corpo. O corpo decompõe os carboidratos para usar imediatamente ou mais tarde.
Se o corpo não precisa usar os carboidratos para obter energia assim que a pessoa os ingere, ele os armazena nos músculos e no fígado para usar mais tarde. No entanto, se o corpo não usa esses carboidratos armazenados, ele os converte em gordura.
Por isso da importância de adotar hábitos mais saudáveis para que você possa perder peso e manter sua saúde. Um programa personalizado de acordo com seus objetivos e necessidades de condicionamento físico. Para isso, é importante que você faça uma avaliação rápida com seu nutricionista.
Muitas pessoas acham difícil seguir uma dieta baixa em carboidratos, especialmente no início da dieta. Por isso vamos deixar algumas dicas com baixa quantidade de carboidratos e que irão te ajudar a manter sua dieta e perder peso.
1. Conheça os alimentos com baixo teor de carboidratos
carnes magras, como lombo, peito de frango ou porco;
peixes;
ovos;
Vegetais com folhas verdes;
couve-flor e brócolis;
nozes e sementes, incluindo manteiga de nozes;
óleos, como óleo de coco , azeites;
algumas frutas, como maçãs, mirtilos e morangos;
laticínios sem açúcar, incluindo leite integral puro e iogurte grego puro.
2. Conheça a contagem de carboidratos e o tamanho das porções dos alimentos
A maioria das dietas com baixo teor de carboidratos permite apenas 20 a 50 gramas de carboidratos por dia. Por causa disso, é essencial que as pessoas que seguem dietas com baixo teor de carboidratos escolham alimentos que tenham uma contagem de carboidratos mais baixa, mas um alto valor nutricional por porção.
Os alimentos nas quantidades listadas abaixo contêm aproximadamente 15 g de carboidratos:
1 maçã do tamanho de uma bola de tênis ou laranja;
1 xícara de frutas vermelhas;
1 xícara de cubos de melão;
½ banana média;
2 colheres de sopa de passas;
½ xícara de milho;
½ xícara de ervilhas;
½ xícara de feijão ou leguminosas;
1 batata cozida pequena;
1 fatia de pão;
1/3 xícara de arroz cozido.
Embora os alimentos listados acima contenham quase a mesma quantidade de carboidratos, nem todos são nutricionalmente equivalentes. Os laticínios da lista contém proteínas e nutrientes vitais, como vitamina D e cálcio , além do teor de carboidratos.
A fruta e os vegetais também contêm vitaminas e minerais essenciais . A escolha de variedades integrais de pão e arroz fornece mais nutrientes do que as variedades brancas, embora o teor de carboidratos seja semelhante.
3. Faça um plano de refeições
Um plano de refeições pode ajudar você a organizar sua comida para a próxima semana e tornar tudo mais fácil. Qualquer pessoa que esteja tentando seguir uma dieta baixa em carboidratos pode tentar mapear sua semana e planejar todas as refeições antes de ir ao supermercado.
O planejamento das refeições com antecedência pode ajudar você a seguir sua dieta alimentar. Saber o que comer no almoço e no jantar pode te ajudar a evitar escolhas alimentares não saudáveis, como parar em um restaurante fast food.
4. Preparação da refeição
Planejar é uma coisa, mas preparar as refeições com antecedência também pode ajudar. A preparação das refeições pode ajudar você a evitar fazer escolhas alimentares não saudáveis, economizar tempo durante os horários mais movimentados da semana, além de economizar dinheiro.
Algumas pessoas gostam de preparar o café da manhã e o almoço para uma semana com antecedência e armazenar as refeições em vasilhames, para que sejam convenientes e prontos para serem consumidos. Também é possível congelar algumas refeições, o que significa que você pode preparar ainda mais comida com antecedência.
Ter muitas refeições pré-preparadas à mão pode te ajudar a evitar a escolha de opções menos saudáveis. Segue algumas opções de refeições populares com baixo teor de carboidratos para preparar com antecedência:
muffins de ovo;
Taças de iogurte grego;
panquecas de proteína;
wraps de alface de frango;
proteína e vegetais salteados sem arroz.
Lembrando que sempre antes de iniciar uma dieta baixa em carboidratos, é muito importante consultar seu médico antes e saber dos riscos potenciais à sua saúde. Depois de tudo avaliado e liberado, aí sim estará pronto para começar sua dieta saudável.
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